|
|
Kip Met 40 Tenen Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip,zout en peper, 1 bouquet garni van tijm, peterselie, en laurier, 40 tenen knoflook, 2 dl. olijfolie, rozemarijn, salie, tijm, peterselie, laurier en selderij,
pasta
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Kruid binnenkant van de kip met peper en zout, en stop het bouquet garni in zijn achterste. Bind de kip dicht, en leg hem in een hoge ovenschaal. Doe er de olijfolie, de knoflook en de tuinkruiden bij. Keer de kip een paar keer om zodat ie goed in de olie zit. Leg de deksel op de ovenschaal, en bak de kip op 180 graden in anderhalf uur gaar. Kook de pasta en serveer deze los van de saus.
|
|
|